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这才是红烧肉粉条最好吃的做法

来源:豆角新文科普网   时间: 2021-09-14

主料:

五花肉(500克)、姜片(7-8片)、白糖(1勺)、葱(1根)、料酒(适量)、老抽(适量)、生抽(适量)、蚝油(适量)、胡椒粉(适量)、盐(适量)

做法步骤:

1、五花肉洗干净,切成麻将大小。

2、大葱切成横条。

3、姜也一样。

4、大家看一下,我习惯这样弄。

5、一般都用冷水下肉,我一般水温温的,我才放,因为这样肉很均匀受热,而且还可以保持样子。

6、一片姜,一片葱癫痫病吃什么药好,水小泡,加入盐。

7、煮起来,一个滚,就可以。把肉捞出来,备用。

8、料酒,海鲜酱油,生抽,老抽,料酒,还有我最爱的耗油。

9、倒油,一点点即可。

10、放入漂亮的肉肉和一部分葱和姜。

11、我喜欢筷子炒菜,大家自己决定,翻炒开始。

12、肉变色后,加入,料酒,炒三下,生抽,老抽,海鲜酱油,炒两分钟,再加入盐,耗油,接着炒三到五分钟,加第一次盐,适当,最后放糖。

13、加入胡椒粉,接着炒,中火小抄,加第二次,少少盐。

14、加入水,大火烧开,加入第三次盐,。

15、突然想吃粉条才加入的。所以你们懂得。山东治疗癫痫的医院

16、过程很漫长,十分钟,翻炒一下,均匀受热,中火改小。

17、收汤。。。小火二十五分钟左右。

18、不解释。。。因为我用的不粘锅,电的,还不是电磁炉,所以,大家注意时间,多看几次。俺开吃了。

五花肉的热量(卡路里)508千卡;有利:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补肾养血、润燥等功效;可与南瓜、大蒜、山楂搭配;与鹌鹑、菱角、甘草相克,同食可能会引起不适;

姜片的热量(卡路里)41千卡;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与牛肉、芥菜、海蟹搭配西安治疗癫痫病的医院;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与茶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)31千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;

料酒的热量(卡路里)114千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

老抽的热量(卡路里)129千卡;有利:低胆固醇,低广东哪里能治癫痫病钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

生抽的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

蚝油的热量(卡路里)174千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利:钠盐含量过高;

胡椒粉的热量(卡路里)316千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

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