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砂糖梨脯制作方法是什么?在家也能自制的砂糖梨脯妙招大揭晓!

来源:豆角新文科普网   时间: 2021-01-27

果脯是蜜饯的一种,我们经常都会吃桃脯、梨脯等,脯的味道酸酸甜甜的,非常开胃,是一种休闲的小零食。今天小编就是要为大家介绍一下在家就能制作砂糖梨脯的方法,接下来一起来看一下吧。

在制作砂糖梨脯时首先应该准备适量新鲜的砂糖梨、3%的氢氧化钠、亚硝酸溶液和冰糖待用。

先把3%的氢氧化钠溶液煮沸,然后将砂糖梨放入锅内蒸煮15分钟,随后取出砂糖梨清洗干净并削掉果皮。然后再把砂糖梨切块,去掉梨核。

将处理好的梨块放入含0.1%左右二氧化硫的亚硫酸溶液中熏4到8小时,时间长短可根据溶液浓度适当调整。等时间到后再用清水冲洗并沥干。

接下来就是在梨干中加入大约20%的砂糖,搅拌均匀进行糖浸,在糖渍后的第二天再加入大约梨干重量20%的砂糖,和等量的水,一起放入锅中加热煮20分钟,糖浸24小时。等第四天时西安中际医院好不好 你真的了解吗再按以上方法加入同样多的砂糖煮30分钟。继续糖浸一天,使糖液充分渗入梨块。

最后一步就是将糖渍后的梨块用力压扁,然后放入烤房烘烤,温度控制在50℃至60℃,烘烤24左右就可以了。

现在我们已经学会了砂糖梨果脯的制作方法了,那砂糖梨脯有什么功效呢,就让小编接着为大家介绍一下吧。

砂糖梨脯中含有的很多的维生素和一些人体必须的微量元素,适当的摄入能够提高人体免疫力,促进新陈代谢。

砂糖梨脯含有冰糖等润喉类的调味品,能够化痰止咳,特别是肺部、咽喉不好的人群可以多吃一些砂糖梨脯,能够起到一定的恢复作用。

砂糖梨果脯中还含有较多的维生素,吃起来口感酸甜可口,能让人胃口大开,是一种开胃消食的休闲食品。胃口不好的人可以以此来开胃。

砂糖梨脯的制作方法你都学会了吗?在河北继发性癫痫病医院在哪家就能自制砂糖梨果脯了,砂糖梨脯还有很多好处,很有益身体健康,快动手试一下吧!

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