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杨梅的营养价值及功效居然这么丰富?原来一颗值千金真的不是骗人的!

来源:豆角新文科普网   时间: 2021-01-27

是我国的一种特产水果,深受人们的喜爱,汉代就有种植,宋朝曾有诗人作诗赞誉杨梅“初疑一颗值千金”。杨梅是杨梅科杨梅属一种小乔木,一般果实成熟季节在5月份。杨梅果实色泽鲜艳,汁水饱满,甜酸适口,很多人都喜欢食用杨梅。那大家了解杨梅的营养价值及功效吗?

杨梅的营养可谓是非常丰富的,一颗小小的果实里富含、维生素、矿质元素和粗纤维及糖等多种人体所需要的营养成份,其中人体不可缺少的钙、铁、磷元素的含量要比其他水果高出10多倍。此外杨梅中还含有酸、乳酸等有机酸,能够生津开胃、增加食欲。

维生素C的含量也十分丰富,有降低血脂的功效。杨梅对痢疾杆菌和大肠杆菌等细菌有抑制作用,能够抑菌止泻。杨梅中含有维生素C以及维生素B,对防癌抗癌也有着一定的积极作用。

小儿癫痫能自愈吗梅不仅有很高的药用和食用价值,它的果实滋味鲜美,酸甜可口,可以直接食用鲜杨梅或者冰镇杨梅,也可以酿制杨梅酒、熬制杨梅汤。但是食用任何食物都要适度,虽然一般人群都可以食用杨梅,但也有小部分人群食用杨梅存在着一定的禁忌。

杨梅性温热,因此不宜食用过量,上火、牙痛的人不要多吃。食用杨梅之后一定要及时刷牙或者漱口,避免对牙齿的损坏。此外,杨梅对人的胃黏膜有一定的刺激作用,因此患有胃溃疡病的人要谨慎食用。杨梅含糖量高,糖尿病患者切记少食杨梅。

经过小编的介绍,今年夏天杨梅上市的时候,大家是不是也想买回家品尝呢?购买杨梅时,一定要掌握挑选扬梅的方法。我们要通过看果实颜色、试果肉软硬、闻果实香味等方式,挑选果面比较干燥、颜色鲜艳红亮、软硬度适中、闻起来有清香味的杨梅,才是最佳选择,一定不要选错哦。

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