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肉用商品火鸡饲养管理

来源:豆角新文科普网   时间: 2020-10-14

肉用火鸡具有生长快、肉质好和产肉效率高的特点,是家禽生产中商品率最高的一种肉用禽种,肉用火含蛋白质高达30%~35%(胸肉35%,腿肉30%),还具有森林野禽特有的风味。其对饲料蛋白质的利用率比肉用仔鸡高,一般达25%,肉用仔鸡仅为15%~20%.另外,商品火鸡肉质中水分含量一般在56%~58%之间,比肉鸡的66%~67%将近低lO%,因此,火鸡是很有发展前途的特种肉禽之一。

肉用商品火鸡的生产分为育雏阶段和育肥阶段。育雏阶段为1~8周龄,育肥阶段为9周龄至上市。现将肉用商品火鸡的饲养管理技术介绍如下。

1  肉用商品火鸡育雏期的饲养管理

1.1 搞好环境和用具的消毒工作:进雏一周前对火鸡的圈舍、环境和用具要用消毒液进行喷雾和浸泡消毒。进雏前两天要用高锰酸钾和福尔马林按1:2的比例对圈舍的墙壁和空气进行熏蒸消毒。

1.2 温度:刚出壳的肉用商品火鸡体温调节机能不完善,抵御外北京有多少家癫痫医院寒的能力差,因此给雏火鸡提供适宜的温度是很重要的,对用育雏伞进行育雏的生产场,育雏室内的温度要保持在20摄氏度以上,育雏伞内的温度头两天则要保持在38摄氏度。对没有育雏伞而直接在室内进行育雏的,室内温度应控制在30~35℃,以后随年龄的增长每周下降2~3摄氏度,直到同室温一样为止。雏鸡刚进入育雏室时,如发现雏火鸡不断地张嘴,说明室内温度高了,应适当打开窗户降温或减少供热量。如雏鸡互相挤成一团。不停地叫唤,则说明温度低了。应设法升温和保温。

1.3 光照管理技术:肉用商品火鸡在第一周的头两天需要给24小时连续光照,以后减少为22小时,一周龄后可减为20小时,6周龄后减为14小时。为避免肉用商品火鸡夜间相互挤压。舍内夜间最好点上3~5w的夜灯,光照强度:在头3天内因雏火鸡的视力差,应用50w左右的灯,4~14日龄减为25W,以后可减到lOw.

1.4 饲养密度:肉用商品火鸡的饲养密度一般为:l、2、3、4、5、6、7、8、9周龄,每平方米分别饲养30、2太原正规癫痫病医院0、lO、lO、lO、10、6~7、6~7、4~6只。肉用商品火鸡对地面要求垫料要清洁、干燥和松软,以确保肉用雏火鸡有最快的生长速度。

1.5 提供足够的采食和饮水位置:育雏期要保证每羽火鸡应有的采食和饮水位置。并随鸡龄增长不断调整料桶和饮水器的高度,使其始终保持与鸡背平齐或稍高。由于肉用雏火因此鸡的饲养密度较高,要求要有充足的食槽及饮水器,且需分布均匀;一般1周龄每35只用一个料桶和一个饮水器;2~4周龄料桶离地面7~lOcm,每只火鸡占料槽或料桶5~6cm,

占饮水器或水槽1.5cm;5~8周龄料槽离地面12~20cm高,每只火鸡占料槽或料桶8cm.占饮水器或水槽2~2.5 cm.

2 育肥阶段肉用商品火鸡的饲养管理

育肥阶段主要应加强饲养管理,使火鸡迅速生长和增重,改善肉的品质,提高商品等级,通过饲喂高能量饲料,控制光照,减少运动等措施达到催肥的目的。

2.1 育癫疯病如何治疗肥阶段肉用火鸡的营养需要及饲料配方

在此阶段。要注意提高能量水平,降低蛋白质的含量,饲料中代谢能的水平按标准应在12.3MJ/kg~13.9MJ/kg.蛋白质在22%~16%,钙的用量在1.14%~O.55%,钙和有效磷的比例为2:1,盐为O.25%.

育肥阶段肉用火鸡的饲料配方如下:9~12周龄饲料配方:56.44%、粕36.99%、鱼粉2%、菜油O.7%、碳酸钙(石粉)1.09%、磷酸氢钙2.55%、氯化钠O.23%.13~16周龄饲料配方:玉米70.54%、大豆粕24.34%、鱼粉3.81%、碳酸钙(石粉)1.08%、氯化钠O.22%.17~20周龄饲料配方:玉米77.61%、大豆粕18.11%、鱼粉3.12%、碳酸钙(石粉)O.94%、氯化钠O.26%.另外,每吨饲料加禽用多种维生素300~400g,禽用微量元素添加剂按家鸡用量的2~3倍。在没有饲料加工设备的生产场。可买鸡用浓缩料拌玉米进行饲喂。9~14周龄浓缩料用35%,玉米用65%,15癫痫手术郑州哪个医院做的好~20周龄浓缩料用25%,玉米用75%.无论是自己配制饲料还是买浓缩料拌玉米饲喂,每周都要给火鸡加喂一次直径为4~6 cm的砂石。

2.2 育肥阶段肉用商品火鸡的光照控制  育肥阶段光照强度应低些,让火鸡少活动,吃饱就休息,光照强度低还可以减少啄癖。条件好的密闭式鸡舍。可采用间断式光照,即1小时光照,3小时黑暗光照周期的光照方法。这样1天总共光照6小时,由于火鸡大部分时间处于休息状态,火鸡生长快,饲料效率高。

2.3 注意通风,保持舍内干燥  随着火鸡体重的增加,需要的氧气增多,而排出的粪便、水气和二氧化碳也增多,舍内容易污浊、潮湿,所以要注意通风,尤其在夏季通风还可起防暑降温作用。

2.4 注意搞好疾病防治  因肉用火鸡的密度较高,如果通风不畅或天气多雨潮湿。鸡群最易发生球虫病。另外,这个年龄阶段的火鸡还容易发生黑头病和鸡痘,因此,要注意定期消毒、按时用药。搞好疾病防治工作。

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